一、食品加工污水處理設(shè)備工藝介紹：

  選擇食品排放污水處理工藝，不僅要考慮污水中有害物質(zhì)的組成，而且要了解排出污水水質(zhì)、水量的瞬間變化情況，這些對(duì)選擇污水處理工藝、設(shè)備和日后運(yùn)行管理都很重要。

  食品加工污水中較大懸浮物和油脂可以采用懸浮分離技術(shù)去除，以SS值表示的水中懸浮物（包括膠體）可以采用固液分離技術(shù)去除；污水中以COD、BOD等表示的有害物質(zhì)可以采用生物處理技術(shù)去除；處理后的水要經(jīng)過消毒處理才能排放，生物處理過程中產(chǎn)生的污泥要進(jìn)行脫水排放。

二、食品加工污水處理設(shè)備工作原理：

  由于食品種類繁多，原料來源廣泛，食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂含量高，重金屬離子多，COD和BOD數(shù)值大，水質(zhì)和水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情況下水溫也較高等特點(diǎn)。污水處理工藝分成一級(jí)處理、二級(jí)處理和三級(jí)處理。對(duì)于食品工業(yè)污水，一級(jí)處理一般是采用固液分離技術(shù)去除污水中的懸浮物和漂浮物；二級(jí)處理是主要處理過程，一般采用生物處理技術(shù)去除水中有機(jī)物等有毒物質(zhì)，一般采用膜處理法、強(qiáng)氧化劑等技術(shù)將污水進(jìn)一步進(jìn)化。

三、食品加工污水處理設(shè)備處理過程：

(1)格柵

  格柵的主要作用是將污水中的大塊污物攔截，以免其對(duì)后續(xù)處理單元的機(jī)泵或管線造成損害。

(2)水解酸化池(調(diào)節(jié)池)

  為了使管渠和構(gòu)筑物正常工作，不受廢水高峰流量或濃度變化的影響，需在廢水處理設(shè)施之前設(shè)置調(diào)節(jié)池。調(diào)節(jié)池的作用是均質(zhì)和均量，一般還可考慮兼有隔油、沉淀、混合、加藥、中和和預(yù)酸化等功能，對(duì)水量和水質(zhì)的調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)污水pH值、水溫，還可用作事故排水。

(3)溶氣氣浮機(jī)（預(yù)處理）

  污水中的污染物分為溶解性有機(jī)物和非溶解性物質(zhì)（即SS），溶解性有機(jī)物在一定條件下，可以轉(zhuǎn)化為非溶液解性物質(zhì)，污水處理的方法之一就是加入混凝劑和絮凝劑使大部分溶解性有機(jī)物轉(zhuǎn)達(dá)化為非溶解性物質(zhì)，再將全部或大部分非溶液解性物質(zhì)（即SS）去除以達(dá)到凈化污水的目的。

  經(jīng)加藥反應(yīng)后的污水進(jìn)入氣浮的混合區(qū)，與釋放后的溶氣水混合接觸，使絮凝體粘附在細(xì)微氣泡上，然后進(jìn)入氣浮區(qū)。絮凝體在氣浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下 層的清水經(jīng)集水器流至清水池后，一部分回流作溶氣使用，剩余清水通過溢流口流出。氣浮池水面上的浮渣積聚到一定厚度以后，由刮沫機(jī)刮入氣浮機(jī)污泥池后排出，氣浮底部的淤泥定時(shí)間用抽糞車吸出外運(yùn)，或者是打開排污閥自流入污泥收集池，用污泥脫水機(jī)脫水處理，從而減少二次污染，安全可靠。 

(4)生物接觸氧化(地埋式一體化污水處理設(shè)備)

  本設(shè)備為處理系統(tǒng)的主體設(shè)備，設(shè)備為碳鋼防腐結(jié)構(gòu)，設(shè)備包含兼氧池、兩級(jí)接觸氧化池、沉淀池、接觸消毒池、污泥儲(chǔ)存池。接觸氧化技術(shù)是一種好氧生物膜法工藝，生物膜法在80年代中期隨著新型填料和載體的出現(xiàn)，被廣泛用于處理生活污水、垃圾滲濾液和工業(yè)污水。接觸氧化池內(nèi)設(shè)有填料，部分微生物以生物膜的形式固著生長(zhǎng)于填料表面，部分則是絮狀懸浮生長(zhǎng)于水中。因此它兼有活性污泥法與生物濾池二者的特點(diǎn)。接觸氧化工藝中微生物所需的氧通常通過機(jī)械曝氣供給。生物膜生長(zhǎng)至一定厚度后，近填料壁的微生物將由于缺氧而進(jìn)行厭氧代謝，產(chǎn)生的氣體及曝氣形成的沖刷作用會(huì)造成生物膜的脫落,并促進(jìn)新生膜的生長(zhǎng)，形成生物膜的新陳代謝。

四、食品加工污水處理設(shè)備特點(diǎn)：

  1、處理能力大、效率高、占地少。

  2、工藝過程及設(shè)備構(gòu)造簡(jiǎn)單，便于使用、維護(hù)。

  3、特制的溶氣罐將氣溶于水中，經(jīng)減壓釋放，在水中產(chǎn)生微細(xì)的氣泡，微細(xì)氣泡的粒徑約20～40μm，更利于粘附在絮凝體上。

  4、由于對(duì)絮凝要求條件寬松，可節(jié)約絮凝劑用量。凈化效果比加壓溶氣氣浮更加明顯。

  5、運(yùn)行中易于調(diào)節(jié)，工藝穩(wěn)定，不需專人管理。

  6、克服傳統(tǒng)氣浮裝置運(yùn)行不穩(wěn)定、氣泡大及釋放頭堵塞等諸多問題。

  7、由于氣浮過程是一個(gè)好氧過程，使污泥產(chǎn)生的臭氣問題得到了很好的解決。

  8、對(duì)低溫、低濁、含藻類多的水源，采用氣浮法可取得好的效果。

五、食品加工污水處理設(shè)備日常維護(hù)：

 （1）清水泵、刮沫機(jī)要定期加油潤(rùn)滑。

 （2）氣浮池應(yīng)視沉物多少，定期進(jìn)行清洗。

 （3）進(jìn)入氣浮機(jī)的污水必須加藥，否則效果不理想。

 （4）定期檢查溶氣罐上的安全閥是否工作可靠。

 （5）要清洗水池內(nèi)所有的贓物、雜物。

 （6）對(duì)水泵等需要潤(rùn)滑部位進(jìn)行加油潤(rùn)滑。

 （7）調(diào)節(jié)加藥裝置到高狀態(tài)使污水與懸浮物分離。