淀粉廠生產(chǎn)廢水處理裝置的工作原理主要包括物理處理、化學(xué)處理和生物處理三個(gè)階段：

物理處理：利用重力作用或機(jī)械過(guò)濾去除廢水中的懸浮顆粒和大塊淀粉殘留物。這一階段通常包括格柵、調(diào)節(jié)池等設(shè)施，用于去除廢水中的雜質(zhì)和調(diào)節(jié)水質(zhì)水量。

化學(xué)處理：通過(guò)加入化學(xué)試劑使廢水中的有機(jī)物沉淀或形成膠體顆粒，便于后續(xù)的物理分離。例如，可以加入混凝劑使廢水中的膠體顆粒凝聚成較大的顆粒，然后通過(guò)沉淀或過(guò)濾去除。

生物處理：利用微生物的代謝作用降解廢水中的有機(jī)物。這一階段通常包括好氧處理和厭氧處理兩種類型。在好氧處理中，微生物在有氧條件下分解有機(jī)物；而在厭氧處理中，微生物在無(wú)氧條件下通過(guò)發(fā)酵等方式降解有機(jī)物。